BAROMETRE CGAD : ENTREPRISES ET EMPLOIS DES SECTEURS DE L’ALIMENTATION – EDITION 2021
La CGAD publie la nouvelle édition 2021 des chiffres des entreprises de l’alimentation en détail (artisans, commerçants, restaurateurs). En 2019, le nombre d’entreprises alimentaires de proximité est de 429 000, soit environ 472 500 établissements.Ce nombre d’entreprises est en progression de 4% par rapport à l’année précédente, une hausse portée par tous les secteurs. 45% …