L’édition annuelle 2021 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la chocolaterie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la …
Chiffres-clés de la branche chocolaterie-confiserie Lire la suite »
L’édition annuelle 2021 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la charcuterie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la …
L’édition annuelle 2021 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la boucherie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la …
L’édition annuelle 2021 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la pâtisserie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la …
L’édition annuelle 2021 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la boulangerie/pâtisserie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la …
Chiffres clés de la branche boulangerie-pâtisserie artisanale Lire la suite »
En France, un apprenti sur sept se forme à un métier de l’alimentation. Les entreprises de l’alimentation (artisans, commerçants, restaurateurs) demeurent donc des bastions de l’apprentissage. Durant l’année scolaire 2019-2020, 71 000 apprentis se sont ainsi formés dans ces entreprises de proximité. En moyenne, on compte un apprenti pour cinq entreprises. Ce nombre est toutefois …
BAROMETRE CGAD : LES CHIFFRES DE L’APPRENTISSAGE- EDITION 2021 Lire la suite »
Extraits de l’intervention de Mme Catherine Elie lors du séminaire des directeurs de la formation et de l’apprentissage du réseau des Chambres de métiers et de l’artisanat, 5 décembre 2021 Dans sa note d’information n° 21.30 de Juillet 2021, la Direction de l’évaluation, de la prospective et de la performance publiait les chiffres de l’apprentissage …
Les tables-rondes du commerce de proximité, CGAD/Salon des Maires L’Institut Supérieur des Métiers a participé à l’une des tables-rondes dédiées au commerce de proximité, organisées par la CGAD à l’occasion du dernier Salon des Maires. Une conférence à retrouver sur U2P Web-TV
Quel a été l’impact de la crise sanitaire sur l’emploi du commerce de quotidienneté en 2020 ? Quels ont été les secteurs gagnants et perdants ? Quels ont été les territoires les plus durement touchés ? L’article dresse un bilan de l’année 2020 pour ce qui concerne le commerce alimentaire et non alimentaire.
L’Institut Supérieur des Métiers est intervenu, à l’occasion du Congrès national de la CGAD, pour présenter le dernier Baromètre CGAD qui dresse un bilan de l’année 2021 et évalue l’impact de la crise sanitaire sur l’artisanat et le commerce de l’alimentation.
L’Institut Supérieur des Métiers est une association loi 1901 administrée par les organisations professionnelles, institutions et experts des secteurs de proximité.