Avec plus de 1 300 000 entreprises, le tissu artisanal est toujours plus dense :
- une entreprise sur trois du secteur marchand (31 %) est artisanale, une part qui dépasse 40 % dans les territoires les plus ruraux ;
- le nombre d’entreprises artisanales poursuit sa progression dans toutes les régions : le nombre a augmenté de plus d’un quart ces cinq dernières années (et même 39 % en Ile-de-France), un phénomène certes alimenté par l’importance des installations de micro-entrepreneurs dans ces activités ;
- la densité du tissu artisanal reste plus forte dans la moitié sud du territoire (285 entreprises pour 10 000 habitants en région PACA, 138 dans les Hauts-de-France) ;
- la structure d’emploi varie également selon les régions : la part d’entreprises artisanales employeuses est plus élevée au Nord de la Loire (les taux les plus élevés sont ceux des Pays-de-la-Loire : 41 % d’entreprises artisanales employeuses) et de la Bretagne (40 %), alors que cette proportion n’est que de 31 % en Occitanie, 30 % en PACA et 19 % en Martinique et en Guadeloupe. La Corse affiche la plus forte densité d’emplois salariés de l’artisanat : 395 pour 10 000 habitants, suivie par la région Auvergne-Rhône-Alpes (277).
L’étude dessine également la cartographie des activités, mettant en exergue la contribution de l’artisanat au maintien de nombreux savoir-faire territoriaux et à la spécialisation économique des territoires.
SOMMAIRE : Les entreprises artisanales dans l’économie des territoires
1 Un nombre d’entreprises en forte croissance dans toutes les régions
2 Une composition sectorielle relativement homogène
3 Une densité d’entreprises plus élevée dans la moitié sud du territoire
4 Plus d’entreprises employeuses dans la moitié nord du territoire
5 Poids économique
6 Emploi salarié, défaillances : des indicateurs régionaux en voie de stabilisation
7 Un maillage territorial globalement proportionnel à celui de la population
8 La localisation des entreprises varie selon leur activité
9 L’artisanat de l’alimentation dans les territoires
10 L’artisanat du BTP dans les territoires
11 L’artisanat des services dans les territoires
12 L’artisanat de fabrication dans les territoires
