Nom de l’auteur/autrice :elie catherine

L’apprentissage au féminin dans les métiers de l’alimentation (Observatoire des Métiers de l’alimentation)

Cette enquête réalisée pour l’Observatoire des Métiers de l’Alimentation analyse le parcours d’orientation et d’insertion en entreprise des jeunes femmes apprenties.

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Cartographie de l’offre de formation aux métiers de l’alimentation (Observatoire des métiers de l’alimentation)

L’ISM réalise, à la demande de l’Observatoire des Métiers de l’alimentation, une cartographie de l’offre de formation dans les principaux diplômes préparant aux métiers : évolution des cohortes d’apprentis et élèves, réussite aux examens, cartographie des CFA et lycées professionnels, insertion dans l’emploi.

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L’APPRENTISSAGE DANS LES ENTREPRISES DE PROXIMITE

En 2020/21, le nombre d’apprentis formés dans les entreprises de proximité a atteint un score historique : 245 800 apprentis ont été accueillis, soit une progression spectaculaire de 18% des effectifs. Les entreprises de proximité, qui emploient 40% du total des apprentis, ont donc été un creuset dynamique pour le déploiement de cette filière de formation.

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