Une étude du CEREQ montre que le diplôme est de plus en plus nécessaire pour accéder à un emploi stable mais de moins en moins rémunérateur pour les diplômés Bac+5. L’ étude du CEREQ sur le parcours des jeunes entrés sur le marché du travail en 2010 (pendant la précédente crise) montre sans surprise que […]
De l’insertion professionnelle des jeunes en temps de crise Lire la suite »
Le dernier opus du Baromètre de l’Artisanat ISM/MAAF dédié aux chiffres de l’apprentissage met en exergue les bons chiffres de l’insertion des ex-apprentis dans l’emploi. Alors que la crise sanitaire s’installe, la question de l’insertion dans l’emploi des jeunes diplômés est en effet un sujet de préoccupation majeur. Que disent les chiffres ? (ceux de
60% Des ex-apprentis de l’artisanat en cdi 7 mois après leur sortie de formation Lire la suite »
Les médias se font l’écho ces dernières années des parcours de reconversion d’adultes choisissant de se former à un métier de l’artisanat à l’occasion d’un nouveau projet professionnel. Les changements de parcours concernent également les plus jeunes, comme le montre le dernier baromètre de l’artisanat ISM/MAAF dédié aux chiffres de l’apprentissage. Ainsi, si une majorité
Un tiers des apprentis en CAP sont en réorientation Lire la suite »
L’Union des Entreprises de Proximité et l’Institut Supérieur des Métiers publient un portrait des apprentis formés dans les secteurs de l’artisanat, du commerce alimentaire, de l’hôtellerie-restauration et des professions libérales. Les principaux enseignements de cette étude sont les suivants : Avec un total de 208.000 apprentis, les entreprises de proximité forment 46% des apprentis au plan
L’apprentissage dans les entreprises de proximité Lire la suite »
Cette note fait le point sur l’évolution de la création d ‘entreprise dans les secteurs de l’alimentation en détail : boucherie, charcuterie, poissonnerie, boulangerie, pâtisserie, cavistes, primeurs, épicerie, restauration rapide et traditionnelle, vente de produits alimentaires sur marchés, diverses fabrications artisanales de produits alimentaires.
La création d’entreprise dans les métiers de bouche : tendances 2016-2018 Lire la suite »
Comme lors du premier confinement, la fermeture administrative a touché environ 1.100.000 entreprises du secteur marchand non agricole, autant de dirigeants (majoritairement des travailleurs non salariés) et 2.100.000 salariés. C’est donc un pan important du tissu économique qui a été gelé une seconde fois pour des raisons sanitaires.
Impact du confinement : 20% des entreprises et 10% des salariés à l’arrêt Lire la suite »
L’enquête menée par l’Observatoire des métiers de l’alimentation montre l’efficacité des stages comme vecteur de découverte des métiers et d’orientation.
Orientation et choix d’un métier : le stage est le vecteur le plus efficace ! Lire la suite »
Ce baromètre ISM/MAAF dresse un portrait des artisans : age, part des femmes, niveau de formation, lieu de vie, comparaison avec les autres chefs d’entreprise.
Les artisans, des chefs d’entreprise au parcours atypique Lire la suite »
Voir la synthèse de l’étude Observatoire des Métiers de l’alimentation/ISM https://infometiers.org/wp-content/uploads/2021/11/film-ali-1-2020.mp4
Etude U2P Ile-de-France / ISM (2019) Région la plus peuplée et dense de France, l’Ile-de-France concentre près de 19 % de la population de France métropolitaine dans moins de 4 % des communes. La région est la plus urbanisée de France : seulement 4% de la population francilienne vit dans une commune rurale ; une même proportion
L’Institut Supérieur des Métiers est une association loi 1901 administrée par les organisations professionnelles, institutions et experts des secteurs de proximité.