L’édition annuelle 2023 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la charcuterie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la […]
Chiffres clés de la branche charcuterie Lire la suite »
L’édition annuelle 2023 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la boucherie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la
Chiffres clés de la branche boucherie Lire la suite »
L’édition annuelle 2023 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la pâtisserie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la
Chiffres clés de la branche pâtisserie Lire la suite »
L’édition annuelle 2023 des tableaux de bord, réalisée par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible sur son site internet. Le tableau de bord pour la branche de la boulangerie/pâtisserie renseigne et apporte des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la
Chiffres clés de la branche boulangerie-pâtisserie artisanale Lire la suite »
En France, un apprenti sur sept se forme à un métier de l’alimentation. Les entreprises de l’alimentation (artisans, commerçants, restaurateurs) demeurent donc des bastions de l’apprentissage. Durant l’année scolaire 2019-2020, 76 700 apprentis se sont ainsi formés dans ces entreprises de proximité. En moyenne, on compte un apprenti pour six entreprises. Ce nombre est toutefois
BAROMETRE CGAD : LES CHIFFRES DE L’APPRENTISSAGE- EDITION 2022 Lire la suite »
Dans cette conférence, Catherine Elie, directrice de l’ISM, a mis en perspective les leviers et freins au déploiement de l’apprentissage dans l’artisanat. Sont analysés tout à tout l’évolution des attentes des jeunes, des entreprises. La carte régionale de l’offre de formation et la proximité des CFA sont d’autres facteurs
Les tables-rondes du commerce de proximité, CGAD/Salon des Maires L’Institut Supérieur des Métiers a participé à l’une des tables-rondes dédiées au commerce de proximité, organisées par la CGAD à l’occasion du dernier Salon des Maires. Une conférence à retrouver sur U2P Web-TV
Entreprises de proximité en milieu rural : une renaissance ? Lire la suite »
Quel a été l’impact de la crise sanitaire sur l’emploi du commerce de quotidienneté en 2020 ? Quels ont été les secteurs gagnants et perdants ? Quels ont été les territoires les plus durement touchés ? L’article dresse un bilan de l’année 2020 pour ce qui concerne le commerce alimentaire et non alimentaire.
Commerces de quotidienneté : bilan emploi de l’année 2020 Lire la suite »
L’Institut Supérieur des Métiers est intervenu, à l’occasion du Congrès national de la CGAD, pour présenter le dernier Baromètre CGAD qui dresse un bilan de l’année 2021 et évalue l’impact de la crise sanitaire sur l’artisanat et le commerce de l’alimentation.
La marque « Qualiopi » vise à attester de la qualité des prestations de formation délivrées par les organismes de formation. Créée par la loi La loi n° 2018-771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel, cette certification délivrée par des organismes certificateurs agréés est valide 3 ans.
L’ISM se prépare pour l’obtention de la certification QUALIOPI Lire la suite »
L’Institut Supérieur des Métiers est une association loi 1901 administrée par les organisations professionnelles, institutions et experts des secteurs de proximité.