Nom de l’auteur/autrice :elie catherine

60% Des ex-apprentis de l’artisanat en cdi 7 mois après leur sortie de formation

Le dernier opus du Baromètre de l’Artisanat ISM/MAAF dédié aux chiffres de l’apprentissage met en exergue les bons chiffres de l’insertion des ex-apprentis dans l’emploi. Alors que la crise sanitaire s’installe, la question de l’insertion dans l’emploi des jeunes diplômés est en effet un sujet de préoccupation majeur. Que disent les chiffres ? (ceux de […]

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Un tiers des apprentis en CAP sont en réorientation

Les médias se font l’écho ces dernières années des parcours de reconversion d’adultes choisissant de se former à un métier de l’artisanat à l’occasion d’un nouveau projet professionnel. Les changements de parcours concernent également les plus jeunes, comme le montre le dernier baromètre de l’artisanat ISM/MAAF dédié aux chiffres de l’apprentissage. Ainsi, si une majorité

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L’apprentissage dans les entreprises de proximité

L’Union des Entreprises de Proximité et l’Institut Supérieur des Métiers publient un portrait des apprentis formés dans les secteurs de l’artisanat, du commerce alimentaire, de l’hôtellerie-restauration et des professions libérales. Les principaux enseignements de cette étude sont les suivants : Avec un total de 208.000 apprentis, les entreprises de proximité forment 46% des apprentis au plan

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La création d’entreprise dans les métiers de bouche : tendances 2016-2018

Cette note fait le point sur l’évolution de la création d ‘entreprise dans les secteurs de l’alimentation en détail : boucherie, charcuterie, poissonnerie, boulangerie, pâtisserie, cavistes, primeurs, épicerie, restauration rapide et traditionnelle, vente de produits alimentaires sur marchés, diverses fabrications artisanales de produits alimentaires.

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Impact du confinement : 20% des entreprises et 10% des salariés à l’arrêt

Comme lors du premier confinement, la fermeture administrative a touché environ 1.100.000 entreprises du secteur marchand non agricole, autant de dirigeants (majoritairement des travailleurs non salariés) et 2.100.000 salariés. C’est donc un pan important du tissu économique qui a été gelé une seconde fois pour des raisons sanitaires.

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La moitié des apprentis de l’alimentation ont choisi leur métier à l’occasion d’un stage en entreprise (Observatoire des Métiers de l’alimentation)

Voir la synthèse de l’étude Observatoire des Métiers de l’alimentation/ISM https://infometiers.org/wp-content/uploads/2021/11/film-ali-1-2020.mp4

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Etude sur les entreprises de proximité dans le tissu commercial de quotidienneté des villes franciliennes

Etude U2P Ile-de-France / ISM (2019) Région la plus peuplée et dense de France, l’Ile-de-France concentre près de 19 % de la population de France métropolitaine dans moins de 4 % des communes. La région est la plus urbanisée de France : seulement 4% de la population francilienne vit dans une commune rurale ; une même proportion

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Tableau économique de l’artisanat – les chiffres de la création d’entreprise

munique et analyse les chiffres de la création et reprise d’entreprise dans les entreprises artisanales, cela à partir des données INSEE 2018 et d’une étude menée par l’ISM auprès de 1200 repreneurs d’entreprises.

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