Partage et transmission du savoir artisanal
Cet article issu des travaux de recherche du Réseau Artisanat-Université décrypte la composition du savoir artisanal et de ses modes de transmission. Face au nombre croissant de cessions d’entreprises et au problème que constitue le manque de candidats à la reprise, se pose la question d’une éventuelle perte
des savoirs artisanaux. Les dirigeants-artisans de Midi-Pyrénées ont discuté, lors des séminaires,
des moyens susceptibles d’attirer les jeunes en formation et du rôle des acteurs du secteur des métiers dans l’acquisition et le partage du savoir artisanal. L’équipe universitaire a conforté ces observations par des enquêtes sur le terrain auprès des formateurs, des jeunes en formation et des futurs artisans potentiels.
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